Enfim, 2015 começou! Nesta primeira segunda-feira do ano novo, é hora de retomar a rotina e recolocar a alimentação nos eixos. Para quem exagerou na comilança do Natal e do réveillon, fazer uma dieta detox é a melhor opção para emagrecer de forma rápida e sadia. Segundo o nutricionista Flávio Alberto, do Hospital Barra Day, é possível perder até três quilos em dois dias com a desintoxicação.
— A dieta detox é uma faxina no corpo, que age em curto prazo. Ela refaz o organismo, estimulando o funcionamento de órgãos e sistemas e o trabalho de eliminação de toxinas. Essas reformulações trazem benefícios e fazem com que a pessoa emagreça de maneira saudável — explica Flávio Alberto.
Além disso, a desintoxicação cria uma espécie de filtro no intestino, que impede a chegada de toxinas ao fígado. Assim, o órgão não fica sobrecarregado e consegue funcionar bem: consequentemente, as toxinas são dissolvidas em água e, então, eliminadas.
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— O recomendado é fazer a dieta por um ou dois dias, ou até mesmo estendê-la por uma semana, conforme orientação de um profissional especializado. Como em qualquer reeducação alimentar, é de extrema importância fazer uma atividade física, que auxilia na aceleração do metabolismo e traz mais disposição para o dia a dia — ensina o nutricionista.
Sucos detox são boas opções para complementar a dieta. Segundo a coordenadora do Curso de Gastronomia do IBMR, Ana Maria Gonçalves, eles são antioxidantes e diuréticos e ajudam a dar sensação de saciedade.
Os ingredientes são duas maçãs, duas folhas de couve (sem o talo), uma cenoura média, um talo de salsão, um talo de aipo, uma colher de sopa cheia de gengibre ralado e 200 mililitros de água com gelo. Basta bater todos os ingredientes e beber em seguida, sem coar.
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De acordo com Flávio Alberto, a dieta detox só não é indicada para crianças e adolescentes, pois estão em fase de crescimento, e gestantes, que não podem fazer controle de ingestão calórica. Com exceção desses grupos, qualquer pessoa pode aderir ao regime: além de ajudar a emagrecer, ainda reduz dores de cabeça e enxaquecas causadas pelo excesso de toxinas, promove noites de sono mais tranquilas e dá mais energia para enfrentar o dia. Outros benefícios são diminuição da acne e da celulite e melhora da qualidade da alimentação, através da adoção de hábitos mais saudáveis.
O ideal é que, durante a desintoxicação, se dê preferência a alimentos orgânicos e naturais, como frutas, arroz integral, quinoa, amaranto, aipim, inhame, peixes e carnes brancas. Também é importante beber de seis a oito xícaras de água por dia.
Por outro lado, deve-se evitar leite e derivados, crustáceos, carnes vermelhas, soja, amendoim, manteiga e açúcar. Outros itens a dispensar são embutidos, maionese e molhos prontos, assim como bebidas alcoólicas, café e refrigerantes.Não esqueça de sempre fazer alongamentos ao se levantar, depois aquele café da manhã delicioso, e aquela caminhada leve!! CARDAPIO PARA EMAGRECER 7kg em 15 DIAS .
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Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia. Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas. O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde. As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio.
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Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.Mundialmente conhecida, a dieta da proteína tem milhares de seguidores espalhados por diversos países e já foi responsável pelo emagrecimento bem-sucedido de boa parte deles.
A variação do programa alimentar, que inclui suplementos de proteína no cardápio, foi desenvolvida pelo especialista em obesidade da Universidade de Harvard George L. Blackburn. No Brasil, foi adaptada pela médica homeopata Márcia Jablonka Kelman e pela nutricionista Letícia Okamoto, da clínica Biodiet.
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De acordo com Márcia, a diferença desta para a dieta Atkins, que também é hiperproteica, é que ela não é hipergordurosa. Ou seja, o consumo de proteínas gordurosas como bacon e ovos fritos não está liberado.
“O consumo de gordura aumenta o colesterol, o triglicérides, e isso resulta em entupimento de artérias do corpo e mais chances de infartos e derrames. Já a de Harvard é hiperproteica e hipogordurosa. Ou seja, a alimentação é feita com gorduras boas para o corpo”, explica a médica.
A nutricionista explica que além da proteína animal (carnes, frango e peixes) e ovos, whey protein (proteína do soro do leite) também faz parte do cardápio da nova dieta da proteína.
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Segundo a homeopata, a adaptação feita por elas teve o objetivo de deixar a primeira fase da dieta mais restritiva, para que, na segunda etapa, fosse possível incluir outros grupos de alimentos e impedir a privação de nutrientes importantes para o corpo por um longo período.
Os únicos carboidratos permitidos na primeira fase são folhas e algumas verduras, como brócolis, couve-flor, chuchu e abobrinha. Eles evitam que a pessoa tenha tonturas, enxaquecas ou hipoglicemia devido à pouca quantidade de calorias.
A primeira fase é a hipocalórica. Neste primeiro momento, o consumo é de, em média, apenas 1.000 calorias por dia. Com o passar das fases (são 3 no total), as calorias vão aumentando porque os carboidratos vão sendo inseridos na alimentação.
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“Sem dúvida, a fase 1 é a mais difícil porque além de ser hipocalórica, ela restringe os carboidratos que estamos acostumados a consumir como pães, massas, doces, bolos, etc. Algumas pessoas podem entrar em hipoglicemia (mesmo consumindo folhas e verduras), ter falta de disposição, irritabilidade, mas isso passa em, no máximo, 3 dias”, explica a nutricionista.
Nesta fase, alguns carboidratos começam a ser liberados gradualmente. “É a fase em que começamos a trabalhar novos hábitos alimentares, a controlar melhor a fome e a escolher os carboidratos que consumiremos ao longo do dia”, explica Letícia.
Neste segundo momento, todos os alimentos da dieta são liberados ao longo da semana. No cardápio completo, temos, além das proteínas, carboidratos, frutas, verduras e legumes e grãos.
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A última fase é a de manutenção do peso. Neste momento, os doces, as massas e o álcool são permitidos desde que consumidos com bastante moderação, como exceção.
A lista de proibições nesta dieta é bastante extensa.Alimentos com farinhas branca e integral, açúcar refinado e mascavo, frutas, frutas secas, massa, doce, sorvete, pães (inclusive integrais), batata, mandioca, mandioquinha, batata-doce, cenoura, beterraba, abóbora, tomate, azeitona, sucrilhos, granola, aveia, queijo amarelo, salame, mortadela, refrigerantes, água com gás e oleaginosas (castanha, noz, amêndoa) não podem ser consumidos na primeira fase da dieta.
Segundo a médica, todos podem fazer esta dieta, mas ela deve ser personalizada levando em consideração os hábitos e antecedentes de saúde de cada pessoa.
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